在第三次起诉离婚且对方不同意的情况下，可以采取以下策略‌：

‌冷静沟通‌：首先，尝试与对方进行冷静的沟通，了解对方不同意离婚的原因，可能是存在误会或未解的心结。通过沟通，双方可能能找到解决问题的办法，或者至少让对方理解你的决定。‌

‌寻求专业法律帮助‌：如果沟通无果，建议寻求专业法律人士的帮助。律师可以根据你的具体情况提供法律建议，并帮助你准备离婚诉讼的相关材料，增加胜诉的可能性。

‌分居并收集证据‌：在决定离婚的过程中，分居是一个明智的选择。这不仅能提供更多的时间和空间来冷静思考，还能为你收集证据提供便利。保存与对方的沟通记录、财产分割协议等，这些在未来的离婚诉讼中可能起到关键作用。

‌提起诉讼‌：如果对方仍然坚持不同意离婚，可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明婚姻已经破裂，无法继续维持。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理并作出判决。‌

在法律程序中，法院会依据《民法典》第1079条的相关规定进行审理。法院在审理离婚案件时，会优先考虑夫妻感情是否确已破裂，如果调解无效且感情确已破裂，法院会依法作出判决。‌